Sastojci (3 osobe):
- 600 g filea pilećih prsa
- 200 g šparoga
- 3 listića cheddar sira (može i gauda sir)
- 80 mL maslinovog ulja
- sol, papar, ružmarin (po želji)
Priprema:
File pilećih prsa prerezati na pola te začiniti.
Na tavi, kratko prepržiti šparoge na malo maslinovog ulja.
Zatim file prsa pržiti s unutarnje strane na maslinovom ulju, dodati list cheddar sira i šparoge, preklopiti, zatvoriti vrh čačkalicom te pržiti s obje strane po par minuta.
Vrijeme pripreme: 20 minuta.
Zašto se šparoga naziva kraljicom povrća?
Šparoga je zbog svojeg sastava prepuna hranjivih tvari – sadrži preko 90% vode, a ostatak čine proteini, malo ugljikohidrata, biljna vlakna, vitamini (A, C, folna kiselina) i minerali (K, Ca, Mg, P).
Ova jednostavna punjena piletina sa šparogama oduševit će sve ukućane ili goste.
