Voćno i fino
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (4 osobe): 4 zrele breskve 1 čašica jogurta 2 žlice šećera 2 žlice drobljenog leda nastrugana korica 1 naranče Priprema: Očistiti breskve. Narezati ih i ubaciti u mikser zajedno s jogurtom, šećerom, ledom i koricom naranče. Miksati oko 1 minutu i poslužiti u visokim čašama.
Kompot od jabuka
Vrijeme pripreme: 20 minuta Sastojci (4 osobe): 1 mahuna vanilije 1 limun 50 g šećera 750 g kiselkastih jabuka Priprema: Iscijediti limunov sok. Mahunu vanilije uzdužno prorezati pa postrugati meku sredinu. Dobivene sitne mrvice staviti na stranu. Pomiješati šećer i limunov sok pa dodati postrugane polovice mahune vanilije. Oguliti i očistiti oprane jabuke pa ih […]
Mediteranski zalogaj
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta Sastojci (4 osobe): 4 pileća bataka sa zabatacima ½ čašice jogurta 1 dl pasirane rajčice 3 češnja češnjaka 2 tikvice, narezane 1 paprika, narezana 3 žlice maslinovog ulja sol, papar, bosiljak i origano (po želji) Priprema: U zdjeli pomiješati sve sastojke. Dodati meso i prekriti ga marinadom sa […]
Bob i gljive vole Žitnjak
Vrijeme pripreme: 30 minuta Sastojci (2 osobe): 450 g boba 100 g gljiva 150 g tjestenine 1 luk 30 g parmezana 2 žlice maslinovog ulja sol, papar i čili papričica (po želji) Priprema: Bob kuhati u slanoj vodi 10 minuta. ¼ boba izmiksati štapnim mikserom i propasirati da dobijete glatku smjesu. Luk kratko popržiti na […]
Sendvič s popečkom iz Ribnice
Vrijeme pripreme: 60 minuta Sastojci (4 do 6 osoba): 1 veći krumpir 4 mlada luka, nasjeckana 400 g kuhanog bakalara ½ šalice graška 1 jaje 1 zelena salata 2 rajčice, narezane na kolutove 2 šalice krušnih mrvica 3 žličice sezama 3 žličice lana 5 žlica maslinovog ulja sol i papar (po želji) Priprema: Krumpir skuhati […]
Crveno-zeleni omlet
Vrijeme pripreme: 20 minuta Sastojci (4 osobe): 150 g graška 50 g kukuruza 150 g šunke kuhane u vlastitom soku (u komadu), narezane 150 g sira (po želji), naribanog 1 rajčica, narezana 6 jaja 1 manji ljubičasti luk 2 žlice maslinovog ulja sol, papar (po želji) Priprema: Luk narezati na sitne kockice i popržiti na […]
Muffini s voćem i sjemenkama
Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci (6 osoba): 2 šalice borovnica, malina, kupina ili jagoda 280 g integralnog brašna 450 g zobenih pahuljica 2 jaja 2 šalice kiselog vrhnja 150 g smeđeg šećera 80 g lana, mljevenog 4 žličice sode bikarbone 1 žličica praška za pecivo 1 žlica cimeta 1 šalica biljnog ulja Priprema: Pećnicu zagrijati […]
Slatki, voćni tost
Vrijeme pripreme: 20 minuta Sastojci (1 do 2 osobe): 1 šalica kukuruznih pahuljica, razmrvljenih 1 žlica tostiranih badema u listićima ¼ šalice pirea od banane ½ šalice breskvi, narezanih ½ šalice naranči, narezanih ½ šalice bjelanjaka ½ žličice vanilije 1 žličica cimeta 4 kriške kukuruznog kruha Priprema: Zagrijati grill tavu. Pomiješati kukuruzne pahuljice i bademe […]
Jaje i paprika snagu daju
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (1 osoba): 2 jaja 1 paprika 1 žlica maslinovog ulja sol i papar (po želji) Priprema: Narezati papriku tako da napravite okvir unutar kojeg možete staviti jaje. Jaje razbiti i staviti u papriku, peći na maslinovom ulju. Začiniti po želji. Po završetku poslužiti jaje na oko u obliku cvijeta, odnosno […]
Šarena zobena kaša
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (2 osobe): 1 šalica smrznutog šumskog voća 1 šalica zobenih pahuljica 50 g badema/oraha 2 žličice vode 1 žličica meda prstohvat soli Priprema: U posudi pomiješati šumsko voće, vodu, med, nasjeckane orašaste plodove i prstohvat soli. Smjesu kuhati dok ne zavrije, a zatim ostaviti još 5 minuta da se zgusne. […]
